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蜜豆南瓜马芬收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 150g
- 鸡蛋 2个
- 南瓜泥 150g
- 糖 40g
- 牛奶 50g
- 奶粉 15g
- 盐 3g
- 玉米油 60g
- 泡打粉 5g
- 蜜豆 55g
- 椰丝 10g
- 装饰用即食燕麦片 适量
蜜豆南瓜马芬的做法步骤
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步骤 1：
南瓜泥 鸡蛋 糖 牛奶 盐 全部混合搅打均匀
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步骤 2：
筛入面粉 奶粉 泡打粉 翻拌至无干粉状态
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步骤 3：
加入蜜豆 椰丝 翻拌均匀 倒入裱花袋中
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步骤 4：
面糊挤入模具中 8分满 表面撒少许燕麦片装饰 烤箱提前预热180度上下火 30分钟
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步骤 5：
成品图
小贴士
时间温度根据自己家烤箱调整。翻拌时不可过度，以免面糊起筋 。判定马芬是否成熟可以用一根牙签插入底部 取出牙签上面没有残留物 即可。椰丝没有可以不放 表面的装饰也可以换成杏仁片 芝麻等自己喜欢的 。南瓜泥不要过于湿润，若南瓜泥过湿请调整液体用量。油可以用玉米油或者葵花籽油 也可以换成融化过的黄油～但是不能用橄榄油或者菜籽油这些味道较重的油类。
颜色超级漂亮～口感丰富而且低脂～很快手的一道甜点，对烘焙新手和来说也很是友好呢～
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