别学会这道菜，我怕你吃了就停不下来了，家常卤牛腱子做法，连吃三碗饭，牛肉的蛋白质含量高，脂肪少，营养丰富老人小孩都适合吃，怎么做都好吃
牛腱子2斤
卤料包1包
冰糖15g
小葱2棵
生姜适量
先将牛腱子切段冷水下锅加入2勺料酒，几片生姜小葱结一起煮开捞出浮末洗净备用
炒锅热油，把冰糖炒至焦糖色后倒入牛腱子肉翻炒1分钟上色
加入1L清水煮开再倒入高压锅小火炖40分钟即可出锅 @生活研究所 @吃不饱同学 @吃货薯 @薯队长 @薯管家 @生活薯
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步骤 1：
先将牛腱子切段，冷水下锅加入2勺料酒，几片生姜，小葱结一起煮开捞出浮末洗净备用
步骤 2：
炒锅热油，把冰糖炒至焦糖色
步骤 3：
倒入牛腱子肉翻炒1分钟上色
步骤 4：
加入1L清水煮开再倒入高压锅和生抽、老抽、盐、鸡精大火煮开转小火炖40分钟即可出锅
步骤 5：
颜色特别好看
步骤 6：
冷却后切片蘸辣椒吃，特别好吃
