前两天又做了一次玉米面红枣发糕，甚是满意，感觉已经掌握了发糕的成功密码。本着独乐乐不如众乐乐的初衷，今天就赶紧来分享了。除了家属在帮我码红枣的时候有些不合我意，导致最后分割的时候面临要么大小不一，要么腰斩红枣。我选择腰斩红枣。总之这个方子做出来的枣糕甜度刚刚好，而且非常松软，值得一试。