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步骤 1:
准备大米200克、瘦肉100克、枸杞20克、山药150克。
步骤 2:
大米用水冲洗干净、瘦肉切成碎丁、枸杞用水冲一下、山药去皮洗净。
步骤 3:
锅中放水将瘦肉放入加热,水开煮30秒捞出。
步骤 4:
瘦肉丁过水清洗干净、山药切块备用。
步骤 5:
锅中放1000毫升水,下入米、山药块、瘦肉。
步骤 6:
盖上盖大火烧开煮两三分钟转小火煮15分钟。
步骤 7:
将枸杞放入,加入少许盐。再小火煮两三分钟即可完成。
步骤 8:
一碗很好的暖胃润肺粥,经常吃具有补铁补血、预防心血管系统的脂肪沉积,还能有补肾益气、控制体重、增强免疫力的作用。
煮这款粥的时候水最好一次加够,如果中途需要加水一定要加开水。调料我只添加了少许的盐,没有加其它调料。可以根据自己的喜好来添加其他调料或配料。
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