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步骤 1:
奥利奥饼干,黄油,酸奶,吉利丁片,芒果,煮主要材料准备好
步骤 2:
吉利丁片泡软,芒果开边切出果肉,奥利奥饼干挖去夹心,还有浓稠酸奶
步骤 3:
黄油隔水融化
步骤 4:
倒在提前压碎的奥利奥饼干碎里
步骤 5:
搅拌均匀后倒入六寸蛋糕模中,用勺子压紧
步骤 6:
压紧后放入冰箱里冷藏一个小时
步骤 7:
吉利丁隔水融化后,加纯牛奶,加入一勺白糖,搅拌均匀至融化
步骤 8:
芒果肉,酸奶一起倒进料理机里,加入两勺白糖,搅打成浆,再加入吉利丁液
步骤 9:
充分搅拌均匀的慕斯浆倒入冷藏好的蛋糕模里
步骤 10:
盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏五个小时以上即可食用!
步骤 11:
完成✅!
我这个配方适合六寸的蛋糕模,配方里的量可根据个人口味适当增减
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