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步骤 1:
虾去头去脚开背洗净
步骤 2:
大蒜不要拍 直接切碎
步骤 3:
中火炸金黄 一直搅 看到微黄就开始捞 油温热 不然会糊
步骤 4:
捞出来保存起来备用 会一直很脆的 不会软
步骤 5:
虾用油煎熟煎脆
步骤 6:
干净锅里下一点底油 倒面包糠快速翻炒
步骤 7:
变成这样 微黄 颗粒分明
步骤 8:
下蒜酥 翻炒
步骤 9:
翻炒均匀像这样 挪到锅一边
步骤 10:
倒虾 调味 糖 蚝油 喜欢吃啦放辣子或者小米辣 比例1:2:1
步骤 11:
翻炒均匀即可
面包糠别太多了 不然会一直想拿勺子舀着吃 贼胖人了哈哈哈哈哈哈哈
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