坚果燕麦能量棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用FLUFF棉花糖做能量棒，甜度清新，不会掩盖谷物的自然香气；质地柔韧，0胆固醇、无脂肪，更适合老人小孩食用。做法也比一般的棉花糖更简单快捷，全程仅使用一个小煎锅就可以完成制作。

• 步骤 2：

  

  这次使用的是香草味的FLUFF棉花糖。还有其它口味可以选择哦。（不建议使用其它普通棉花糖来做，否则一是会增加糖的用量，二是做出来成品会比较硬。）

• 步骤 3：

  

  烤箱预热180度。把坚果燕麦混合物倒入烤盘，入烤箱烘烤5分钟，晾凉。

• 步骤 4：

  

  用勺子舀出25克FLUFF棉花糖备用。

• 步骤 5：

  

  称取80克坚果燕麦混合物，备用。

• 步骤 6：

  

  小煎锅倒入10克玉米油和25克棉花糖，全程小火加热，慢慢搅拌至棉花糖变得非常柔软。（由于FLUFF棉花糖本来就是液态，因此入锅后不必加热太久）

• 步骤 7：

  

  倒入坚果混合物，翻拌一下，让混合物充分接触棉花糖，离火。

• 步骤 8：

  

  由于很快就可以停止加热，因此离火后整体温度不会很高。此时直接用手（戴上手套）把混合物在锅里按紧，整理成方块。

• 步骤 9：

  

  完全晾凉后，用小煎锅自带的硅胶铲，整块铲起取出。（这里使用的是学厨的厚蛋烧小煎锅）

• 步骤 10：

  

  切成条块即可。

• 步骤 11：

  

  成品图。

• 步骤 12：

  

  细节图。