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步骤 1:
动物黄油提前软化,加糖粉,打发,发白状态
步骤 2:
加低筋面粉,搅拌均匀
步骤 3:
揉成光滑面团
步骤 4:
整形成圆柱状,在紫薯粉滚动,
步骤 5:
均匀粘上紫薯粉
步骤 6:
用不粘纸包裹,放在冰箱冷冻大概2个小时,方便切片
步骤 7:
切片,大概8mm厚度
步骤 8:
饼干上撒上少量黑芝麻
步骤 9:
预热烤箱,180度,上下火,20分钟
步骤 10:
具体根据自己的烤箱温度,第一次可以仔细观察,饼干微微发黄,变干即可。取出晾凉,即可食用,酥脆香甜!
黄油可以提前切成小块,软化较快。
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