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步骤 1:
原料大合影!黑凉粉没有拍,
步骤 2:
牛奶、红茶包、细砂糖放锅内小火煮
步骤 3:
煮出茶香和茶色
步骤 4:
过滤
步骤 5:
趁热加入冰水泡软的吉利丁片,融合后放冰箱冷藏2小时以上
步骤 6:
煮珍珠
步骤 7:
煮好捞出过冰水,再加入黑糖或红糖拌匀
步骤 8:
等奶茶冻凝固后用勺子组合在一起,再加点黑凉粉,开吃吧!
步骤 9:
真是美味啊!
1.糖量根据自己口味酌情增加或减少2.没有黑凉粉也可以不放3.吉利丁片一定要放冰水泡软,这里的冰水必须用凉白开冷藏过再用,直接用自来水会有腥味
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