抹茶软心巴斯克，这个芝士蛋糕有点贵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  抹茶粉+热水拌至无颗粒；

• 步骤 2：

  

  淡奶油加热到40度后加入到抹茶中拌顺滑；

• 步骤 3：

  

  细砂糖+玉米淀粉拌均匀；

• 步骤 4：

  

  鸡蛋敲开搅散；

• 步骤 5：

  

  奶油奶酪加入细砂糖隔热水拌至顺滑；

• 步骤 6：

  

  分次加入蛋液拌均匀；

• 步骤 7：

  

  加入抹茶液拌均匀；

• 步骤 8：

  

  230度预热烤箱，给面糊过筛；

• 步骤 9：

  

  把面糊倒进垫了油纸的模具；

• 步骤 10：

  

  放入烤箱中下层，烤21分钟，晾凉后密封冷藏过夜即可食用。

• 步骤 11：

  

  成品1

• 步骤 12：

  

  成品2

• 步骤 13：

  

  成品3

• 步骤 14：

  

  成品4

• 步骤 15：

  

  成品5