芥蓝牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  牛肉下沙茶王料酒蒜姜玉米淀粉，抓一抓腌制半个钟

• 步骤 3：

  

  热锅下蒜末和姜丝爆香，然后先下芥兰头炒几下

• 步骤 4：

  

  剩下的一切下，炒一炒，变颜色后下点水，下鱼露翻炒几下装盘

• 步骤 5：

  

  另起锅，热油下蒜末姜丝爆香

• 步骤 6：

  

  炒牛肉，翻炒几下，下点粉水勾芡收汁

• 步骤 7：

  

  装盘，撒上葱花

• 步骤 8：

  

  因为我自己习惯饭淋点汤汁，所以炒牛肉我多下一点水剩点汤汁淋饭