超下饭的紫苏排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 新鲜排骨切块洗净备用 豆豉泡水备用 紫苏洗净切碎 蒜拍扁切碎备用

• 步骤 2：

  

  排骨里面放入1勺鸡精、1勺盐、1勺生粉、1勺蚝油、1勺生抽，搅拌均匀，腌制5分钟

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，油热至冒烟，倒入腌制好的排骨

• 步骤 4：

  

  炸至金黄

• 步骤 5：

  

  放入蒜碎和豆豉爆香

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  接着放入紫苏翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  倒入50ml清水大火焖煮2分钟

• 步骤 9：

  

  焖煮至收汁即可装碟

• 步骤 10：

  

  好香呀~

• 步骤 11：

  

  开饭啦~