饭扫光：萝卜干炒四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  四季豆摘去豆筋，洗净后，切成小段备用；四季豆一定要现吃现切，照片上的四季豆就是LG提前处理好的，颜色不好看，营养也会流失；

• 步骤 2：

  

  二荆条去蒂后，洗净，切成同四季豆一样长短的段；

• 步骤 3：

  

  麻辣萝卜干备好，这是这道菜的灵魂；

• 步骤 4：

  

  锅置火上，烧热后，倒入适量植物油；

• 步骤 5：

  

  植物油烧热后，转小火，将花椒放进锅里炒香；

• 步骤 6：

  

  放入麻辣萝卜干，大火快速炒香；

• 步骤 7：

  

  放入四季豆，继续大火翻炒；

• 步骤 8：

  

  四季豆快炒熟时，放入二荆条，快速翻炒5S，调入适量生抽；

• 步骤 9：

  

  调入少许白糖，继续翻炒；

• 步骤 10：

  

  调入适量盐；

• 步骤 11：

  

  调入适量鸡精；

• 步骤 12：

  

  关火，翻炒均匀，出锅，用小米辣装饰下。