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步骤 1:
准备食材,香菜洗净切断或者沫,蟹肉棒切成段(也可以切成丝)玉米淀粉加水勾兑小半碗(忘记拍照了)
步骤 2:
内脂豆腐平切一刀、横纵切两刀、竖纵切三刀
步骤 3:
鸭蛋黄用勺子按压搅细碎备用
步骤 4:
锅中放橄榄油,放入鸭蛋黄,中小火一直翻炒,翻炒到锅中全部是细腻的小泡沫,鸭蛋黄起沙无大颗粒的状态
步骤 5:
倒入纯净水,转大火
步骤 6:
下入内脂豆腐
步骤 7:
放入蟹肉块
步骤 8:
将汤汁煮沸腾,加入一茶匙盐调味,
步骤 9:
最后淋入淀粉水勾芡,撒上香菜葱花即可
步骤 10:
超级鲜美超好喝的汤羹就做好啦!
步骤 11:
喝到的第一口你就会爱上它!
步骤 12:
趁热喝味道赞不绝口!
1、鸭蛋黄是熟的、蟹肉棒是熟的,所以汤汁开锅即可,不然内脂豆腐会碎2、准备食材时鸭蛋黄尽量碾压细碎一些3、炒鸭蛋黄一定要炒至起沙状态,炒出细腻的小泡沫,没有大颗粒感和
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