美味到喝不够的【蟹黄豆腐羹】滑嫩鲜香!

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浏览 18739 收藏 405 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 内酯豆腐 1盒
  • 小米葱 少许
  • 香菜 1根
  • 咸鸭蛋黄 3颗
  • 蟹肉棒 适量
  • 淀粉水 小半碗
  • 1茶匙
  • 橄榄油 适量

小贴士

1、鸭蛋黄是熟的、蟹肉棒是熟的,所以汤汁开锅即可,不然内脂豆腐会碎
2、准备食材时鸭蛋黄尽量碾压细碎一些
3、炒鸭蛋黄一定要炒至起沙状态,炒出细腻的小泡沫,没有大颗粒感和