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松软可口的小米发糕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 100克
- 小米面 15克
- 玉米面 30克
- 酵母 2克
- 金瓜泥 30克
- 白砂糖 30克
- 温水 40克
- 玉米油 15克
- 鸡蛋 1个
- 葡萄干 10克
- 蔓越莓 10克
松软可口的小米发糕的做法步骤
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步骤 1：
将白面，小米面，玉米面混合在一起搅拌均匀
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步骤 2：
加入酵母，色拉油，金瓜泥，白糖，鸡蛋混合搅拌均匀
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步骤 3：
倒入盛器中铺平撒上葡萄干，蔓越莓封上保鲜膜醒发30分钟
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步骤 4：
醒发后上锅蒸30分钟
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步骤 5：
蒸好后切块食用就好
小贴士
做金瓜泥费时候，要将金瓜蒸熟后切块用料理机打成泥，可以适当加点水
