简简单单舒芙蕾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，鸡蛋把蛋黄蛋清分离，柠檬挤出汁

• 步骤 2：

  

  鸡蛋黄加入牛奶，打匀

• 步骤 3：

  

  中筋面粉过筛加入打好的蛋黄液中

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀，是可以滴落的状态

• 步骤 5：

  

  蛋清中加入几滴柠檬汁开始打发，细砂糖分两次加入

• 步骤 6：

  

  打发成湿性发泡就可以了

• 步骤 7：

  

  取三分之一打发好的蛋清加到蛋黄糊里切拌均匀

• 步骤 8：

  

  然后把混合好的面糊加到剩余的蛋清中切拌均匀

• 步骤 9：

  

  我用的是坂田釜作的多功能锅，在七圆盘中刷薄薄一层油

• 步骤 10：

  

  选择章鱼丸功能温度200度预热

• 步骤 11：

  

  把面糊挤到裱花袋️然后挤到煎盘里

• 步骤 12：

  

  挤满以后再在每个面糊上再挤一遍，然后温度调成800度5分钟

• 步骤 13：

  

  然后翻面，再5分钟就可以了

• 步骤 14：

  

  关火以后撒上糖粉，放一些水果

• 步骤 15：

  

  还可以倒一些酸奶

• 步骤 16：

  

  简简单单的一份舒芙蕾早餐就诞生了