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步骤 1:
先备好上述材料。
步骤 2:
蒜切片、小米辣去蒂。(蒜正常是3瓣哦!我不吃蒜,所以就用了1瓣。)
步骤 3:
锅中热油,烧制冒烟时下蒜、小米辣爆炒。
步骤 4:
然后迅速加入空心菜翻炒,加入调味料。
步骤 5:
整个过程翻炒1-2分钟即可。
洗菜的时候,将梗和叶子分开来放,现炒梗,后炒叶,叶子就不容易炒过啦!
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