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步骤 1:
准备好需要的所有食材。蕃茄在顶面上划破外皮,汤锅中加入清水煮沸,放入蕃茄,烫2分钟,蕃茄皮松动就可以了,倒入魔芋面,汆烫一下。蕃茄去皮,切成小粒,鸡蛋打散。
步骤 2:
锅中加入食用油,倒入鸡蛋,炒熟,划散。倒入蕃茄粒加入食盐,胡椒粉翻炒,盖上盖焖上3分钟。
步骤 3:
魔芋粉装入盘子里,将煮好的鸡蛋蕃茄盖在魔芋粉上,淋上芝麻油,撒上葱沫。
步骤 4:
一盘Q弹爽滑,鲜美可口的鸡蛋蕃茄魔芋面就做好了。
步骤 5:
快来尝一尝吧!
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