虾仁鲜蔬蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备菜，食材洗净，木耳泡上。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋炒散，放凉备用

• 步骤 3：

  

  胡萝卜、西葫芦、黄瓜刮成丝，放两勺盐，腌一会。

• 步骤 4：

  

  木耳切碎，不用太碎

• 步骤 5：

  

  蔬菜丝抓一下去除水分，把鸡蛋、木耳放进去。放胡椒粉、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀。这个时候不用放盐了，菜是腌过的，生抽蚝油也都有盐分。

• 步骤 6：

  

  虾仁剪一下，放一勺胡椒粉半勺盐 腌一小会。

• 步骤 7：

  

  超市买的饺子皮，放上蔬菜馅料和虾仁开始包。

• 步骤 8：

  

  包挺多

• 步骤 9：

  

  凉水上锅蒸，冒汽后蒸5分钟，闷一分钟。

• 步骤 10：

  

  配上自制油醋辣椒，一盘子都不够吃

• 步骤 11：

  

  馅料鲜美，酸辣可口

• 步骤 12：

  

  再看一遍成品，看起来超有食欲。