Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的是明前绿茶自己研磨成粉末=抹茶粉。

• 步骤 2：

  

  马斯卡彭芝士提前半小时取出常温融化，我没自制手指饼干，超市买的现成的。

• 步骤 3：

  

  隔水加热融化白巧克力。

• 步骤 4：

  

  加入一个鸡蛋快速搅拌均匀取出放置一边备用。

• 步骤 5：

  

  马斯卡彭芝士取出放在另一个干净的打奶油碗中拌匀。

• 步骤 6：

  

  后再加入奶油和芝士拌匀。

• 步骤 7：

  

  直到打发奶油芝士

• 步骤 8：

  

  加入之前冷却的白巧克力鸡蛋液

• 步骤 9：

  

  继续打动搅匀放置一旁备用。

• 步骤 10：

  

  取另一个干净容器蜂蜜加温水拌匀。

• 步骤 11：

  

  抹茶粉筛入拌匀备用

• 步骤 12：

  

  柠檬切块挤出汁放在另一个洁净碗内

• 步骤 13：

  

  百香果取出拌匀柠檬汁备用。

• 步骤 14：

  

  取出两个鸡尾酒杯，我家里没有就随便拿了两个高脚杯。将手指饼干浸入（两面都完全浸入）冷却的蜂蜜抹茶水中。

• 步骤 15：

  

  放入杯中，

• 步骤 16：

  

  浇上一勺百香果柠檬

• 步骤 17：

  

  可以将白巧克力芝士糊装入裱花袋，来回挤成条状覆盖会更好看又均匀。我偷懒就用勺直接浇上去了。

• 步骤 18：

  

  再浸入手指饼干

• 步骤 19：

  

  再将手指饼干放入杯中

• 步骤 20：

  

  再浇上一勺百香果柠檬

• 步骤 21：

  

  白巧克力芝士糊覆盖，如此叠加，最后白巧克力芝士完全覆盖

• 步骤 22：

  

  想做造型可以放一颗心或其它图案，再筛上抹茶粉。

• 步骤 23：

  

  想口感更佳可以放入冰箱冷藏2小时后取出食用，怕凉的也可以直接食用。