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步骤 1:
杏鲍菇切丝
步骤 2:
辣椒切丝
步骤 3:
葱姜蒜切碎
步骤 4:
热锅凉油,油热放入葱姜蒜,炒香。
步骤 5:
加杏鲍菇,炒软。
步骤 6:
加蚝油、盐,三四勺清水,把杏鲍菇炒熟。
步骤 7:
水快干时,放青红椒,炒断生,关火出锅。
步骤 8:
鲜香美味,素菜吃出肉的口感。
步骤 9:
营养丰富,色彩诱人。
步骤 10:
美味下饭
杏鲍菇也可以提前焯水,炒制更快速。
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