情人节限定！玫瑰荔枝蛋糕，表白首选甜品的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛奶，玉米油，15g白砂糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入过筛的低筋面粉、红曲粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  蛋清加入柠檬汁，25g细砂糖三次加入，打发至硬性发泡

• 步骤 5：

  

  取1/3蛋清加入面糊搅拌均匀，再次加入剩下的蛋清翻拌均匀，倒入6寸戚风模具中

• 步骤 6：

  

  烤箱预热上下火130℃，烘烤60分钟，出炉倒扣晾凉

• 步骤 7：

  

  （淡奶油加20g细砂糖打发至七成发，荔枝肉切块）将蛋糕胚三切，挤上奶油，撒上荔枝肉，依次叠加

• 步骤 8：

  

  表面装饰玫瑰花，系上围边即可