豆浆肉松卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  蛋黄里加入豆浆搅匀。

• 步骤 3：

  

  倒入过筛后的玉米淀粉和低筋粉搅匀，备用。

• 步骤 4：

  

  蛋清打入无水无油的盆中，高速打发，50克糖分两次加入。

• 步骤 5：

  

  打到湿性发泡状态即可。

• 步骤 6：

  

  蛋白糊分三次加入蛋黄糊中。

• 步骤 7：

  

  每次加1/3。

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀。

• 步骤 9：

  

  倒入学厨11寸烤盘。

• 步骤 10：

  

  撒上肉松。

• 步骤 11：

  

  撒上小葱花。

• 步骤 12：

  

  放入海氏Ｋ5空气炸烤箱中，170度，烘焙15分钟。

• 步骤 13：

  

  取出倒扣放凉，抹上沙拉酱。

• 步骤 14：

  

  放上肉松卷起来。

• 步骤 15：

  

  吃时切段即可。空气炸烤箱，陶瓷更健康，一台顶十台。