时蔬炒鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  第一步：准备玉米粒、胡萝卜丁、豌豆（先焯水备用）、鸡胸肉一片都清洗干净；

• 步骤 2：

  

  第二步：鸡胸肉切丁，倒入1勺蚝油；

• 步骤 3：

  

  第三步: 加入一小勺食用盐、一勺糖提鲜和一勺玉米淀粉（炒的时候不柴比较鲜嫩）；

• 步骤 4：

  

  第四步: 来一勺万能的黄豆酱；

• 步骤 5：

  

  第五步：适量料酒去腥和少许胡椒粉腌制30分钟；

• 步骤 6：

  

  第六步：热锅放油，煸香姜和蒜；

• 步骤 7：

  

  第七步：加入腌制好的鸡胸肉大火不断的爆炒；

• 步骤 8：

  

  第八步：爆炒直到鸡胸肉变色，加入之前准备好的玉米粒、胡萝卜丁、豌豆，加入少许的继续翻炒3分钟即可；

• 步骤 9：

  

  起锅装盘出锅，无需加鸡精或者其他调料，即可食用。