一人食也可以有滋有味的葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小葱洗净、切段，留葱绿部分，沥干水分；️蚝油、老抽、生抽按1:2:3的比例混合，拌匀。

• 步骤 2：

  

  冷锅烧油至三层熟，倒入葱绿，小火慢煎，至葱绿变色捞出，油留锅底；️倒入蚝油、老抽、生抽的混合酱料（小心溅油），翻炒。

• 步骤 3：

  

  锅中撒入与蚝油相同分量的糖，至糖化开后，盛出酱料。

• 步骤 4：

  

  锅中放清水，煮面条，煮熟后装盘；️淋上葱油，搅拌即食。