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步骤 1:
花蛤倒入水里,加盐,搅一搅 浸泡30分钟吐沙
步骤 2:
大蒜和小米辣椒料理机打碎 最好再加点洋葱 (根据自己口味调整食材数量)
步骤 3:
小米辣蒜泥下油锅炒,炒香 放蒜蓉辣椒酱1勺、郫县豆瓣酱1大勺、耗油1勺、生抽1勺 炒匀备用
步骤 4:
取一个奶锅,我的雪平锅直径20cm 锅底铺一层金针菇
步骤 5:
金针菇上面铺一层泡软的龙口粉丝
步骤 6:
再把洗干净的花甲铺上去
步骤 7:
把炒好的蒜蓉辣椒酱铺上去
步骤 8:
加水,水能碰到花甲就够了 最后撒点香油
步骤 9:
炖它
步骤 10:
香啊
步骤 11:
出锅啦
这个还是蛮简单的冬天可以多做几次想吃多少花蛤就放多少花蛤毕竟一斤才10块钱,可比大闸蟹便宜多了做过一次之后可以根据自己的口味调整食材种类和份量完啦byebye!
蒜蓉花甲煲
香辣豆瓣炒花甲
辣椒炒花甲肉
五分钟搞定馋嘴葱爆花甲
酱炒蛤肉韭苔
夜摊新技能之~锡纸花甲㊙
海鲜焖鱼头
麻辣花蛤,夏天怎能少了它
鲜掉眉毛的花甲粉
辣炒蛤蜊
冬阴功汤
鲜甜到汤都不剩的花甲粉丝煲
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
酱香饼
茴香猪肉蒸饺
麻辣三文鱼
日本豆腐