快手早餐 煎饼果子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备200克的水，加入白面和全麦面粉。

• 步骤 2：

  

  搅拌成稠糊状备用。

• 步骤 3：

  

  电饼档先用刷子刷一点油，在倒入一大勺面糊。

• 步骤 4：

  

  快速用刮板摊平，这个刮板我专门买的摊煎饼用的，没有的话用炒菜的木铲子也可以。

• 步骤 5：

  

  打上一颗鸡蛋。

• 步骤 6：

  同样用刮板快速摊平，撒上黑芝麻，过两分钟翻面。

• 步骤 7：

  

  翻面之后放上一勺黄豆酱，喜欢吃辣放点辣椒油，用勺子摊开。

• 步骤 8：

  

  撒上葱花香菜。

• 步骤 9：

  

  放上薄脆，这个薄脆是我包饺子剩一点面，擀成薄片炸制的，炸薄脆要把面皮擀的薄一些，炸出来的才香脆。想省事的话直接买点馄炖皮炸也一样的。

• 步骤 10：

  

  这样折叠起来就可以了。

• 步骤 11：

  

  趁热吃，一口咬下去薄脆特别脆，特别好吃。

• 步骤 12：

  

  配上一杯豆浆，切点水果，一顿完美的早餐。