蛋黄酥and抹茶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油皮所有材料混合用手揉匀，我家没有面包机，所以用手揉，大概20分钟左右出膜，放置一旁备用。

• 步骤 2：

  

  油酥所有材料混合揉匀。将油皮，油酥均匀分成20份，大概10g一个，搓成团，盖上保鲜膜静置25分钟（着急也可以不用静置，直接包就好了）

• 步骤 3：

  

  油皮包入油酥收口捏紧，用擀面杖擀成长舌状，从下往上卷起，全部卷好后盖保鲜膜，再次擀开，从下往上卷起，全部擀好后，摁扁，包入豆沙馅和蛋黄，收口捏紧，朝下，表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，中层150度25分钟

• 步骤 4：

  

  抹茶酥步骤一样，最后一次擀好后从中间切开，切面朝下按扁，擀成圆形，包入馅料，收口捏紧

• 步骤 5：

  

  开吃

• 步骤 6：

  

  泰国原装进口，假一罚十，提豆果有优惠哦

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  还做了几个紫薯的，紫薯馅是我自己炒的

• 步骤 9：

  

  紫薯馅没有豆沙馅那么甜，很好吃哦

• 步骤 10：

  

  紫薯馅蛋黄酥

• 步骤 11：

  

  紫薯馅做法：紫薯蒸熟，去皮，打成泥，加入糖，黄油，牛奶，放不粘锅炒干就可以了，没有黄油可以换成玉米油，牛奶可以换成奶粉，没有精确的用量，随自己喜好，喜欢甜的多加点糖

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图