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步骤 1:
今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净
步骤 2:
牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质
步骤 3:
焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份
步骤 4:
准备原材料洋葱、牛百叶、香菜
步骤 5:
洋葱切成丝状
步骤 6:
锅中倒入底油加热放入姜和蒜粒爆香
步骤 7:
放入郫县豆瓣酱和糖炒匀
步骤 8:
放入洋葱丝大火快速翻炒
步骤 9:
放入牛百叶同时放入盐
步骤 10:
最后放入味精炒均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用
步骤 11:
香辣可口的洋葱炒牛百叶装入盘中就大功告成了
步骤 12:
搭配小米粥和方糕一起吃棒极了
步骤 13:
牛百叶入味脆嫩可口混搭洋葱的香味让人回味无穷
步骤 14:
牛百叶营养价值非常丰富经常食用对身体有益
步骤 15:
每天换着花样做美食是我最开心的事情噢
牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪,磷,钙,铁以及核黄素等微量元素,通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果,牛百叶通常称为牛舌,通常是牛的内脏之一,可以及时的补充身体所需要的营养,在平时的生活中一定要搭配好饮食,同时一定要多吃补气血的食物进行改善。
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