肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内，搅拌至粗膜状态，再加入室温软化的黄油，揉至出膜状态。整理成圆形放入盆中进行发酵.

• 步骤 2：

  

  大约50分钟左右，至面团2倍大。

• 步骤 3：

  

  取出面团按压排气，分成大小均匀的6个小面团。

• 步骤 4：

  

  揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。又

• 步骤 5：

  用擀面杖擀成圆形。

• 步骤 6：

  

  均匀的撒上肉松，挤上沙拉酱。

• 步骤 7：

  

  象包包子一样收口，注意收口要捏紧。

• 步骤 8：

  

  收口朝下，放在烤盘中，放入烤箱进行二次发酵，大约40分钟左右。

• 步骤 9：

  

  发酵好的面团表面轻轻刷上一层蛋液，中间撒上黑芝麻。

• 步骤 10：

  

  放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层，以上下火，165度烤层烤18分钟左右，上色满意后注意要及时加盖锡纸。

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图