超级肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉泥的做法在前面超级肉蛋卷已经介绍了，这里在剩下的肉泥加入淀粉和面粉拌匀，如上图粘度就可以了，面粉和淀粉比例1：1

• 步骤 2：

  

  烤盘铺成锡纸，锡纸里面刷一层油，烤箱180度，预热5分钟

• 步骤 3：

  

  将肉泥手工搓成肉丸子，放烤盘里，每个肉丸子分开，避免黏在一起

• 步骤 4：

  

  烤盘放烤箱里面，180度，烤30分钟即可，可现吃，可冷冻，冷冻后可以清蒸，可以做肉丸汤。