鲜香滑嫩的鱼香肉丝，让你根本停不下来的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，里脊肉切丝，糖醋调成汁（糖醋汁里面加少许淀粉，不能多了），大葱切段，姜蒜切末

• 步骤 2：

  

  肉丝里加入淀粉3小勺

• 步骤 3：

  

  加入生抽1勺

• 步骤 4：

  

  加入食用油1勺

• 步骤 5：

  

  肉丝搅拌均匀后，腌制2分钟

• 步骤 6：

  

  热锅加油

• 步骤 7：

  

  油烧热后，倒入肉丝炒至变色，装碗备用

• 步骤 8：

  

  锅里剩余的油倒入郫县豆瓣酱、姜蒜末爆香后，倒入炒好的肉丝快速翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  再倒入葱段翻炒

• 步骤 10：

  

  最后倒入调制好的糖醋汁搅拌均匀，再加入1小勺鸡精

• 步骤 11：

  

  起锅装盘，一盘色香味俱全，让你根本停不下来的鱼香肉丝就出锅啦