全家人都最爱的美味，腐竹加火腿做法原来这么简单，一盘都不够吃，酱香浓郁，鲜美好吃下饭。每天不知道吃什么的时候，跟着我一起做起来哈！
食材:
腐竹，火腿，青红辣椒，蒜
步骤:
1.腐竹提前用温水泡发切段，火腿青红椒切片，蒜切碎。
2.锅中放油火腿煎至两面焦黄盛出备用。
3.锅中留底油爆香蒜末，加1勺豆瓣酱炒出红油， 倒入腐竹翻炒上色。
4.加入青红辣椒翻炒，加入火腿，加入2勺生抽，1勺蚝油少许清水焖至收汁即可。
家常快手菜
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
腐竹这样做太绝了，家里米饭又要遭殃了收藏
浏览 2498
收藏 4429
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腐竹 50克
- 小米椒 4个
- 火腿 2根
- 青红椒 2个
- 蒜 3瓣
腐竹这样做太绝了，家里米饭又要遭殃了的做法步骤
-
步骤 1：
腐竹提前用温水泡发
-
步骤 2：
切成段，火腿切片，辣椒切块，蒜切碎
-
步骤 3：
爆香蒜末。
-
步骤 4：
火腿煎至两面焦黄盛出
-
步骤 5：
加入一勺豆瓣酱，倒入腐竹翻炒。
-
步骤 6：
再加入青，红辣椒翻炒
-
步骤 7：
倒入煎好的火腿翻炒。
-
步骤 8：
加入一勺蚝油
-
步骤 9：
两勺生抽。
-
步骤 10：
淋入少许清水煮至收汁即可。
-
步骤 11：
酱香浓郁。
-
步骤 12：
好吃，下饭。
小贴士
因豆瓣酱和调料品中都有盐味，所以无需额外再加盐。
