香煎酒香梅花肉，大口吃肉就是爽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备猪梅花肉一斤

• 步骤 2：

  

  加海盐

• 步骤 3：

  

  甜椒粉，或者辣椒粉码味，2小时。

• 步骤 4：

  

  把肉洗干净，捆起来

• 步骤 5：

  

  煎的四面金黄

• 步骤 6：

  

  锅内放干辣椒，大葱段，姜片，八角炒香

• 步骤 7：

  

  加入洋葱，青椒，冰糖一起炒

• 步骤 8：

  

  加2勺生抽

• 步骤 9：

  

  2勺料酒一起翻炒

• 步骤 10：

  

  加入肉翻炒，再倒入一罐300ml的啤酒

• 步骤 11：

  

  闷烧40分钟

• 步骤 12：

  

  捞出放凉，切片。

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  超好吃

• 步骤 15：

  

  看着就爽！