红烧鸡腿煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：鸡全腿清洗干净，剔去鸡骨，切成2厘米左右的大小。土豆胡萝卜切滚刀块、青椒切块、黑木耳提前泡发

• 步骤 2：

  

  鸡腿肉里加入一勺料酒拌匀，腌制半小时

• 步骤 3：

  

  热锅热油爆香姜片

• 步骤 4：

  

  下鸡腿肉炒至变色

• 步骤 5：

  

  下土豆和胡萝卜翻炒几分钟

• 步骤 6：

  

  加入小石窑红烧汁翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入适量热水

• 步骤 8：

  

  加入黑木耳，中小火炖煮半小时

• 步骤 9：

  

  加入青椒翻炒至汤汁浓稠

• 步骤 10：

  

  色泽红润油亮

• 步骤 11：

  

  简单方便

• 步骤 12：

  

  香滑软嫩

• 步骤 13：

  

  甜而不腻

• 步骤 14：

  

  小白也能做大菜