时令蔬菜最养人(炒双丁)

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所需食材

  • 莲藕 半节
  • 红椒(配色用) 1个
  • 姜蒜 少许
  • 适量
  • 适量
  • 香葱 1根
  • 豇豆 100克

小贴士

豇豆比较不容易熟透,所以需要鲜下锅煮沸,再放藕丁可以同时断生。

林乡6196572983 2022年09月29日发布
秋季的豇豆就快要下市了,抓住时机多吃几顿,秋季的莲藕可是正吃的时候哦! 秋天吃莲藕的功效与作用包括清热、帮助身体营养的补充、养阴润燥、止渴、安神。莲藕中有丰富的维生素和微量元素,所以如果身体有缺铁性贫血的时候,也能够帮助身体达到较好的治疗。此外有便秘情况、糖尿病或者是肝脏疾病的时候,也可以吃一些莲藕,从而帮助身体得到缓解。
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