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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
豆腐清水冲洗,用厨房纸粘干水份
步骤 3:
将豆腐切片
步骤 4:
学厨13寸深烤盘刷油
步骤 5:
铺上豆腐,再刷一层油
步骤 6:
烤肉酱和蒜蓉辣酱1:1 调和均匀
步骤 7:
均匀刷在豆腐上
步骤 8:
撒上花椒面、孜然、辣椒面
步骤 9:
烤箱预热180℃ 放入烤盘,烘烤20分钟
步骤 10:
带上隔热手套,取出烤盘
步骤 11:
撒上葱花,搭配一大扎啤酒开吃
1.豆腐要选用北豆腐之类的硬质豆腐2.豆腐滤干水份并用厨房纸粘干,避免烘烤时水份渗出3.烤肉酱和蒜蓉酱的比例也可以根据自己的口味搭配4.最后也没啥好特别注意的,关键就是豆腐怎么做都好吃
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