香煎粉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉肠内外清洗干净把一根蒜苗和一根香芹整根酿入肠内切断再酿第二节至酿完。

• 步骤 2：

  

  酿好的粉肠切合适的段，红椒切丁或丝，蒜剁成末。

• 步骤 3：

  

  平底煎锅刷少量油下入粉肠中火煎制。

• 步骤 4：

  

  煎至两面金黄。

• 步骤 5：

  

  下红椒、蒜末、微量盐、小半勺东古一品鲜酱油、微量鸡精翻炒一下就可以出锅了。

• 步骤 6：

  

  美味即成，蒜苗香芹脆爽，粉肠弹牙有嚼头，满口生香，佐酒佳品。