藕粉山楂糕 的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核；

• 步骤 2：

  锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂；

• 步骤 3：

  待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥；

• 步骤 4：

  将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌；

• 步骤 5：

  直到果泥变得粘稠冒泡泡；

• 步骤 6：

  15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中；

• 步骤 7：

  小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用 。