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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
锅中多放点油 边香姜 葱段干辣椒 豆瓣酱
步骤 3:
放入八角 桂皮炒出红油
步骤 4:
放入焯好水的牛腩和牛肚
步骤 5:
翻炒均匀
步骤 6:
炒至牛肉 牛肚 上色
步骤 7:
加入料酒大火翻炒
步骤 8:
放入生抽 冰糖 酱油少许
步骤 9:
在加入开水 在加上一大勺猪油
步骤 10:
大火烧个半小时左右在放少许白胡椒 蚝油
步骤 11:
在转中小火慢炖二十分钟左右 这样更入味
步骤 12:
在放少许味精调味即可 多留点汤汁拌饭 下面条都是绝配
步骤 13:
吃的撒上大蒜叶 和香菜都可以
牛肚买回来一定要多清洗几遍 烧牛羊肉我都会放点猪油 这样烧出来的牛羊肉会更好吃哦!!!
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