万能杂酱 快手万能菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  儿子小时候，我把他不爱吃的偷偷放在他看不到的地方，一起哄着吃！没想到现在变成了哄爸爸！ 把香菇洗干净，把香菇把老的部分切掉！

• 步骤 2：

  

  香菇和少许蒜和少许姜都放一起打细！快手菜就不手剁了！

• 步骤 3：

  

  我切的细，爸爸牙不好！年轻人吃，或者拌饭可以肉沫和香菇沫切大颗粒，口感好点！

• 步骤 4：

  

  少许葱切好，备用！也可以不要的！

• 步骤 5：

  

  热油下肉沫，炒一会，肉沫出油了，就放甜面酱和豆瓣！

• 步骤 6：

  

  就这两个

• 步骤 7：

  

  然后炒二三哈就下香菇沫！

• 步骤 8：

  

  炒几下了就放水！这里注意哈，我下面就会水多点！如果下饭或者馒头可以少点水哈！我放了几个干辣椒，没有可以不放！

• 步骤 9：

  

  多煮一会，直到你觉得看着不错了，放适量老抽生抽耗油盐鸡精糖，尝味道！

• 步骤 10：

  

  觉得可以起锅了，放淀粉！我放的嫩肉粉！家里有啥放啥，不放也可以，就是没这么好看和裹味！

• 步骤 11：

  

  多拌几哈就可以起锅了！放点葱！开吃！

• 步骤 12：

  

  多的可以分开装，送人或者自己慢慢吃！

• 步骤 13：

  

  哈哈哈我做了饭，厨房东西全是乱的，慢慢收拾吧！