免打发!搅一搅!拌一拌做蔓越莓麦芬蛋糕

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所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100毫升
  • 低筋面粉 150克
  • 金龙鱼玉米油 90克
  • 泡打粉 5克
  • 蔓越莓干 20克
  • 代糖 60克
若兰爱美食 2021年09月24日发布
免打发!搅一搅,拌一拌超快手的蔓越莓麦芬蛋糕

今天跟大家分享一个简单快手,不用打发,搅一搅,拌一拌就可以做了!外酥里嫩的麦芬蛋糕,加入了蔓越莓,酸酸甜甜的,口感丰富!
鸡蛋2个,低筋面粉150克,牛奶100克,玉米油90克,代糖60克,无铝泡打粉5克,蔓越莓干适量
碗中打入鸡蛋,加入代糖,玉米油,牛奶,搅拌均匀
加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒,加入蔓越莓干,搅拌均匀
装入纸杯中,表面撒蔓越莓干,放入预热好的海氏i7风炉烤箱,上下火175度烘烤30分钟即可

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