减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉、酵母、盐、糖放入盆中

• 步骤 2：

  

  一边倒水一边搅拌成絮状

• 步骤 3：

  

  然后揉成光滑面团

• 步骤 4：

  

  面团盖好醒发半个小时（夏天适当缩短时间，发到一倍左右就可以了

• 步骤 5：

  

  取出排气后平均分成6个小剂子（8个有点薄了）

• 步骤 6：

  

  取一份搓成水滴状

• 步骤 7：

  

  从尖的一头往宽的一头擀长

• 步骤 8：

  

  从宽的一头卷起，尾部压在下面压紧。

• 步骤 9：

  

  收口朝下压扁

• 步骤 10：

  

  擀成圆形面胚

• 步骤 11：

  

  不沾平底锅中不放油，锅热后，放入面胚，盖上锅盖小火烙饼

• 步骤 12：

  

  中途要记得多翻面，烙至两面金黄，边缘按下去可以快速回弹就熟了

• 步骤 13：

  

  酸甜青瓜切片，胡萝卜切片（胡萝卜可以焯下水）

• 步骤 14：

  

  鸡蛋4个，加少许牛奶和盐，搅拌均匀

• 步骤 15：

  

  锅中放油加热，倒入蛋液中小火，炒至嫩滑时盛出

• 步骤 16：

  

  烙好的饼从中间切开，但不要切断，涂一层芥末青瓜蓉

• 步骤 17：

  

  然后加生菜+滑蛋+酸甜青瓜片+胡萝卜片，最后再挤上蛋黄酱

• 步骤 18：

  

  好了好了，可以吃啦