家常版炸酱拌面

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浏览 18634 收藏 93 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、肉沫最好半肥瘦,全瘦的肉做炸酱不够香;
2、豆瓣酱、甜面酱比较咸,盐分要控制;
3、没有码菜并不影响拌面口感。关键是炸酱要咸甜适中,浓稠适宜。

冰心一壶 2022年03月26日发布
老北京炸酱面经典,家庭版炸酱拌面家常,各有特色。疫情居家,根据家里储存的食材,也可以成就一碗香滑美味的炸酱面。哈哈~
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