鸡丝凉面（夏天必吃）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备，鸡胸肉.胡萝卜.黄瓜.香葱.香菇.花生米.大蒜

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉冷水下锅煮熟捞出，一定要熟透

• 步骤 3：

  

  熟花生米捣碎

• 步骤 4：

  

  香菇（薄片）胡萝卜（切丝）也焯水捞出控凉（盛出一勺香菇水一会要用）

• 步骤 5：

  

  鸡胸肉手撕成丝，黄瓜胡萝卜也切丝，香菇切薄片，小葱蒜末

• 步骤 6：

  

  碗里放入，红油，葱蒜一点花生碎，加生抽香醋盐味精白糖调味，再放一勺芝麻酱搅匀，倒入香菇水调匀

• 步骤 7：

  

  面条煮熟拌入熟油防止粘连

• 步骤 8：

  

  摆盘

• 步骤 9：

  

  浇上调好的调料汁撒上葱花和花生碎完成