咸蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做水油皮，黄油从冰箱中取出回室温，一直软化至能按下手指印。

• 步骤 2：

  

  筛入面粉，加入牛奶、糖，然后揉成团醒发20分钟左右。

• 步骤 3：

  

  咸蛋黄放入烤箱160度，烤5分钟左右。

• 步骤 4：

  

  然后将烤好的咸蛋略放凉，然后放入保鲜袋中，细细的碾碎。

• 步骤 5：

  

  将黄油软化加入盐，黄油一定要软化到位，不然不好揉成团，然后筛入低筋面粉，放入咸蛋黄

• 步骤 6：

  

  揉成均匀的团，然后放在擀成圆片的油皮上。

• 步骤 7：

  

  封口向下压扁，然后用擀面杖擀成方形

• 步骤 8：

  

  两边向中间折叠，再次擀成长方形折叠，反复两次即可

• 步骤 9：

  

  最后擀成正方形，随意的切成块，上面用叉子叉出小洞。

• 步骤 10：

  

  摆入烤盘，同时预热烤箱。

• 步骤 11：

  

  160度30分钟，出炉冷却后密封保存.

• 步骤 12：

  

  美美的享用吧！好吃的停不下来