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步骤 1:
提前准备好所需原料
步骤 2:
黄油软化后加入细砂糖,打蛋器高速打发2分钟,呈蓬松的羽毛状
步骤 3:
加入鸡蛋,继续高速搅打均匀
步骤 4:
加入香草精
步骤 5:
一次性倒入混合过筛的粉类(泡打粉+高粉+低粉)
步骤 6:
用刮刀按压拌匀
步骤 7:
倒入切碎的巧克力,杏仁和南瓜子
步骤 8:
彻底拌匀
步骤 9:
将饼干团称重28克一个,放入烤盘中
步骤 10:
烤箱开上下火,170度烘焙28-32分钟
步骤 11:
饼干出炉凉透即可食用哦
1:黄油必须提前软化方便打发2:鸡蛋要用常温鸡蛋,否则会油水分离3:烘焙的时间和温度,饼干团的大小有直接的关系,饼干面团越大,烘烤的时间越长,饼干面团越小,烘烤的时间越短
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