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步骤 1:
西红柿去皮切块,下入热油锅,煸炒
步骤 2:
煸炒软烂出香味后,加入清水煮开
步骤 3:
面粉加入清水搅拌成面糊
步骤 4:
锅开用筷子沿着碗边,一点一点的滑入面糊
步骤 5:
鸡蛋搅散
步骤 6:
锅开后下入鸡蛋,快速搅成蛋花状
步骤 7:
煮开,出锅
步骤 8:
撒上葱花和黑芝麻装饰一下 开吃~
1. 面粉可换成玉米面、荞麦面、全麦面…全凭自己的喜好来,250g面粉是三人份喔2. 第2步清水随便加,喜欢浓稠一点的少加,喜欢稀薄的多加一些3. 葱花和黑芝麻没有或者不喜欢可以不放
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