炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  熟肉切末

• 步骤 2：

  

  葱、姜、蒜、红椒切末备用

• 步骤 3：

  

  将老干妈和牛肉酱混合，老干妈2勺牛肉酱1勺（看个人口味调制）

• 步骤 4：

  

  锅内倒油，下葱姜蒜红椒末翻炒出味，再下熟肉末翻炒，加酱油调色，将调好的酱倒入锅内，翻炒。再加少许水，小火至酱汁浓稠。盛出。

• 步骤 5：

  

  锅内加水，煮开下面条。

• 步骤 6：

  

  面条煮熟捞出，将盛出的肉酱，倒入面条，拌匀即可。