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步骤 1:
准备所有食材。
步骤 2:
首先将排骨切成块,在排骨里面加入盐、十三香、葱末、姜末、蒜末、淀粉、面粉、生抽、料酒,抓拌均匀后腌制备用。
步骤 3:
之后将洋葱切成丁。
步骤 4:
锅内5层油温的时候放入排骨,炸至金黄,捞出备用。
步骤 5:
如图所示。
步骤 6:
锅中留底油将蒜末、葱末炒香,再加入洋葱丁、生抽翻炒均匀。
步骤 7:
之后放入排骨翻炒,再加入白糖、盐调味,蒜香排骨就做好了。
步骤 8:
成品图。
步骤 9:
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