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另一种口味的蒜香排骨收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 1根
- 蒜 2瓣
- 姜片 4片
- 洋葱 半个
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 2克
- 调和油 适量
- 面粉 10克
- 淀粉 1勺
- 鸡蛋清 1个
另一种口味的蒜香排骨的做法步骤
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步骤 1：
准备所有食材。
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步骤 2：
首先将排骨切成块，在排骨里面加入盐、十三香、葱末、姜末、蒜末、淀粉、面粉、生抽、料酒，抓拌均匀后腌制备用。
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步骤 3：
之后将洋葱切成丁。
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步骤 4：
锅内5层油温的时候放入排骨，炸至金黄，捞出备用。
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步骤 5：
如图所示。
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步骤 6：
锅中留底油将蒜末、葱末炒香，再加入洋葱丁、生抽翻炒均匀。
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步骤 7：
之后放入排骨翻炒，再加入白糖、盐调味，蒜香排骨就做好了。
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步骤 8：
成品图。
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步骤 9：
成品图。
